Quinoa face parte din familia amaranthului, dar nu este considerată o cereală. Probabil ați auzit că ea poate fi oferită bebelușilor, fiind un aliment foarte nutritiv și plin de vitamine. Beneficiile ei pricipale sunt aportul nutrițional, această plantă conținând proteine, fier și alte minerale atât de necesare bebelușilor. Mai conține și acizi grași esențiali, calciu, magneziu, zinc și multe alte vitamine.
Quinoa este ușor de preparat și este o alternativă bună la alte cereale oferite bebelușilor.
De la ce vărstă putem oferi quinoa bebelușilor?
Poate fi oferită de la începutul diversificării. Dacă bebe deja mănâncă la 6 luni, îi puteți oferi quinoa fără probleme. Eu de regulă o ofeream la micul dejun, însă în cazul fetiței mele a fost după 8 luni fiindcă atunci
am început autodiversificarea.
După cum e normal, vă consultați întâi cu pediatrul dacă există alergii, dar în general quinoa este tolerată bine și este mai ușor de digerat decât cerealele.
Veți observa că nu e vorba doar de mâncăruri pasate. Bebelușii mei au fost audiversificați și au gustat din mâncare singurei, fără să fie nevoie să ofer doar mâncare pasată.