Pastele pot fi un aliment potrivit pentru bebeluși, mai ales când încep să exploreze noi texturi și arome. Iată câteva motive pentru care pastele ar putea fi incluse în dieta unui bebeluș:
• Promovează creșterea: Pastele, când sunt preparate cu ingredientele potrivite, pot contribui la creșterea bebelușului.
• Varietate de texturi și arome: Introducerea diferitelor texturi și arome înainte de vârsta de doi ani poate ajuta la formarea unor buni consumatori de mâncare pe măsură ce cresc.
• Ușor de consumat: Pastele bine gătite sunt moi, ușor de mestecat și pot fi zdrobite, făcându-le o opțiune ușor de înghițit pentru bebeluși.
• Dezvoltarea abilităților motorii: În funcție de forma lor, pastele pot ajuta la dezvoltarea prinderii fine și a prinderii palmară a bebelușilor.
• Valoare nutrițională: Pastele oferă carbohidrați pentru energie, iar pastele pe bază de cereale integrale sau de fasole oferă, de asemenea, fibre. Pastele îmbogățite pot oferi nutrienți suplimentari precum fierul și unele vitamine B.
Cum alegem pastele?
Este important să introduceți pastele în dieta bebelușului într-un mod adecvat vârstei, asigurându-vă că sunt bine gătite și moi pentru a evita pericolele de înec. Pastele din grâu integral sunt o alegere mai sănătoasă în comparație cu pastele din făină rafinată. Noi folosim destul de des paste din linte sau sfeclă care sunt foarte potrivite copiilor mici și bebelușilor, fiind foarte nutritive. Totuși, trebuie verificat conțintul de sare atunci când le cumpărăm. Recomand pastele Rapunzel pentru că sunt ecologice și nu conțin sare. Găsiți o varietate de sortimente și de forme.
Consultați întotdeauna pediatrul înainte de a introduce alimente noi în dieta bebelușului pentru a vă asigura că nu este alergic la niciun ingredient.
Paste baby-friendly cu sos de unt
- Paste la alegere (de preferință forme ușor de ridicat de către bebeluși ca penne sau fusili)
Paste nutritive cu drojdie inactivă pentru bebeluși și copii
Ingrediente:
• 1 cană de forme mici de paste (cum ar fi farfalle sau ditalini)
• 2 linguri de drojdie inactivă
• 1 lingura de ulei de masline
• 1/4 cană de legume piure (cum ar fi cartofi dulci, dovleac sau dovleac)
• Opțional: un vârf de condiment pentru paste (pentru bebelușii peste 12 luni)
Instrucțiuni:
1. Fierbe pastele în apă clocotită până când sunt foarte moi. Scurgeți și puneți deoparte.
2. Intr-o tigaie se incinge uleiul de masline la foc mediu.
3. Adăugați legumele pasate în tigaie și amestecați pentru a se combina, 1-2 minute.
4. Presărați în tigaie drojdia inactivă și condimentele italiene opționale, amestecând până obțineți un sos cremos.
5. Se amestecă pastele fierte în sos până se îmbracă bine.
6. Lăsați pastele să se răcească la o temperatură sigură înainte de a le servi bebelușului.
Sfaturi:
Asigurați-vă că toate ingredientele sunt moi și ușor de macinat pentru a preveni pericolele de sufocare.
Supraveghează-ți întotdeauna copilul în timp ce mănâncă.
Introduceți alimente noi pe rând pentru a monitoriza eventualele reacții alergice.
Această rețetă oferă un amestec bun de carbohidrați complecși, proteine și vitamine, făcând-o o masă sănătoasă pentru micuțul tău.
Drojdia inactivă, cunoscută și sub numele de drojdie nutrițională, este apreciată pentru beneficiile sale nutriționale și este adesea utilizată în dietele vegane și vegetariene ca sursă de proteine și vitamine, în special complexul B. Iată câteva motive pentru care drojdia inactivă este considerată benefică:
1. Sursă completă de proteine: Conține toți cei nouă aminoacizi esențiali, făcând-o o proteină completă, similară cu cele găsite în produsele animale.
2. Vitamine din complexul B: Este o sursă excelentă de vitamine B, inclusiv B12, care este crucială pentru vegani și vegetarieni, deoarece se găsește predominant în alimentele de origine animală.
3. Antioxidanți: Conține antioxidanți care ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi.
4. Îmbunătățirea imunității: Studiile arată că poate susține sistemul imunitar și reduce inflamația rezultată din infecții bacteriene.
5. Beneficii pentru sănătatea pielii, părului și unghiilor: Datorită conținutului său de vitamine și minerale, poate îmbunătăți sănătatea pielii, părului și unghiilor.
6. Scăderea colesterolului: Poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol.
Paste cu avocado pentru bebeluși și copii
Paste simple cu sos de roșii, pentru bebeluși
Reteta de paste cu broccoli pentru bebeluși
Ingrediente:
• 100g broccoli, tăiat buchețele mici
• 50g unt (și brânză rasă pentru toddleri sau copii)
• 50g paste, forme mici precum fusilli, penne
• 275ml apă
Instrucțiuni:
1. Tăiați broccoli în buchețele mici, îndepărtând tulpinile groase.
2. Se pune apa la fiert intr-o cratita si se adaugă apoi broccoli. Gatiti 10-15 minute pana se inmoaie. Se poate și la abur dacă doriți.
3. Între timp, gătiți pastele într-o tigaie separată conform instrucțiunilor de pe pachet – aproximativ 8-10 minute.
4. Scurge pastele și amestecă-le cu broccoli.
5. Adăugam unt/brânză rasă și amestecăm până se topește.
6. Pentru a servi, ajustați textura în funcție de stadiul de dezvoltare al bebelușului. Pentru cei care abia încep să mănânce, faceți textura ceva mai moale.
Sfaturi:
• Puteți adăuga câteva mazăre sau fasole verde împreună cu broccoli pentru un plus de nutriție.
• Asigurați-vă întotdeauna că mâncarea este răcită la o temperatură sigură înainte de a le servi copilului dumneavoastră.
• Supraveghează-ți mereu copilul în timpul mesei pentru a preveni sufocarea.
Bucură-te de pregătirea acestei rețete sănătoase pentru micuțul tău!
